Maquette de village du moyen age

Bonjour à tous,

J'aimerai fabriquer une maquette de village moyen age avec mes élèves mais je ne sais pas comment m'y prendre pour que tout le monde participe, jje pensais visiter le chateau de Dourdan, dans ma région, assorti d'un questionnaire et faire des recherches par groupes sur les habitations de paysans, le chateau, les commerces, les batisses agricoles comme le moulin... lors de la visite chacun s'occuperait de chercher les informations utiles à son groupe avant tout... le village serait exposé et nous ferions des fiches d'identités pour certains personnages: les artisans, les seigneurs, ... chacun serait dans ce village..ce serait également l'occasion d'écrire également une histoire sur certains d'entre eux...

Je ne sais vraiment pas comment répartir le travail, ni comment organiser ma séance, ni quel matériaux utiliser : carton? Papier mâché?

Si l'une ou l'un d'entre vous à déjà fait un projet de construction comme celui la, je serai tres curieuse de connaitre sa séquence ou son organisation...

Merci de votre aide!