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liqueur de Fehling

suppléante62
Par suppléante62
dans Le concours du CRPE

Featured Replies

Posté(e)

Qu'est-ce que la liqueur de Fehling ? Merci

Posté(e)

C'est un réactif qui permet de mettre en évidence ou/et de doser la présence de glucose. Je ne me souviens plus exactement de sa composition mais je sais qu'elle contient du sulfate de cuivre (comme la bouillie bordelaise) qui lui donne une couleur bleue.

Quand il y a du glucose, il y a changement de couleur.

Donc je viens d'aller sur le net : ici tu trouveras la composition et quelques détails http://www.scienceamusante.net/wiki/index.php?title=Liqueur_de_Fehling

Posté(e)
  • Auteur

Encore merci ! Tu es trop forte en sciences ! Bravo !

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