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Voyage culinaire à travers la France (semaine du goût).

titi23
Par titi23
dans Organiser, préparer et gérer sa classe

Featured Replies

Posté(e)

Lors de la semaine du goût, je souhaiterais faire découvrir des spécialités culinaires des différentes régions françaises à mes élèves de CM2. Je pensais acheter des préparations toutes faites (exemple : caramel au beurre salé) mais aussi faire une ou deux recettes en classe. Nous avons une petite plaque électrique et un four.

Quelles recettes simples pourrais-je faire avec mes élèves? Avez-vous des idées d'aliments à faire goûter qui caractérisent votre région? Merci pour votre aide !

Posté(e)

le far breton (à faire dans un four), c'est super simple !

des galettes bretonnes,

le gâteau basque,

les cannelés bordelais

Posté(e)

Des crêpes ;)

Posté(e)
  • Auteur

Merci pour vos réponses !

Posté(e)

Pour Rhone-alpes :

une tartine de pain avec du St Marcellin

la rosette de Lyon

Le fromage : raclette, reblochon, beaufort etc

En recette : cervelle des canuts : http://www.750g.com/cervelle-de-canut-r3400.htm

une tarte aux pralines

Posté(e)
  • Auteur

Merci pour tes idées, fraisedesbois2.

Posté(e)

Le broyé du Poitou ; les mogettes , les huitres , ...

Très bonne idée par ailleurs cette semaine du goût des régions !

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