Nadia222 Posté(e) 9 avril Partager Posté(e) 9 avril Avec le Covid, nous n'acceptions plus que les gâteaux industriels emballés (et au niveau goût, composition et emballages, bof bof). Peut-on à nouveau accepter des gâteaux faits maison ? Merci Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
korpnet Posté(e) 9 avril Partager Posté(e) 9 avril En théorie, en restauration collective, pour des raisons de traçabilité (allergènes / risques sanitaires) nous ne sommes pas censés distribuer de nourriture non emballée, traçable et conservées dans les conditions indiquées sur l'emballage. L'alternative étant de faire les gâteaux à l'école à partir d'ingrédients eux mêmes traçables et conservés dans les conditions prévues. En pratique cela ne veut pas dire que tu ne peux pas distribuer de gâteaux fabriqués par les familles (car dans notre cas, il ne s'agît pas de restauration collective) à moins que chez toi un supérieur hiérarchique l'ait formellement interdit (note de service, circulaire...) ce qui est le cas dans ma circonscription et dans beaucoup d'autres. Malgré la circulaire ministérielle qui autorise pourtant cette pratique ( https://www.education.gouv.fr/botexte/bo020110/MENE0102836C.htm ). 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
Alex32 Posté(e) 11 avril Partager Posté(e) 11 avril Dans ma circo, les gâteaux faits maison sont autorisés. Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
Alex32 Posté(e) 12 avril Partager Posté(e) 12 avril Très souvent, c'est crêpes... Attention aux PAI de ta classe ! Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
Nath79 Posté(e) 13 avril Partager Posté(e) 13 avril C'est autorisé chez nous . Mais en pratique , c'est tout le temps des trucs emballés ( le traditionnel quatre quart dans ma classe 🤪) et les sachets de bonbons à mettre dans les cartables Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
Plume Posté(e) 17 avril Partager Posté(e) 17 avril Nous faisons les gâteaux en classe, on achète les ingrédients avec la coop. 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
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