:P Bonsoir !

je recherche une recette à faire sur le thème de l'Afrique. Si qq1 a une idée mirobolante, je suis preneur !

Merci à vous :P

Je pense à la recette des congolais ou encore une tarte à la banane ou tarte noix de coco.

Peut etre faire un gateau au yaourt + noix de coco pour faire simple?

Ou tout simplement un gateau de riz puisque le riz est la base de l'alimentation africaine.

Voilà ma maigre contribution!!

A bientot

claire

Bonjour,

Et pourquoi pas des cornes de gazelle ? C'est délicieux et pas compliqué.

Voici la recette :

Cornes de gazelle (Maroc)

Ingrédients :

- 300 g de farine

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre glace

- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

- sel

- 200 g de pâte d'amandes

Préparation :

Dans une terrine mélanger la farine et le beurre fondu, saler, ajouter un peu d'eau et préparer une pâte ayant une consistance dure à pétrir.

Après avoir beurré le bout de vos doigts, prendre un gros bout de pâte et l'étaler avec un rouleau beurré.

Préparer une feuille très fine de 2 mn d'épaisseur, étirez-la et découpez-la avec une roulette à pâtisserie en carrés de 10 cm de côté.

Former des petites saucisses de pâte d'amande, placer en diagonale au centre de chaque carré, puis rouler de manière obtenir un petit croissant.

Les installer sur la tôle du four et cuire à four modéré jusqu'à ce que les gâteaux soient légèrement dorés.

Si la pâte gonfle pendant la cuisson, la piquer avec une épingle.

Arroser les cornes de gazelle encore chaudes avec l'eau de fleur d'oranger et les rouler dans le sucre glace.

Merci à vous 2 !

j'ai vu sur http://ecole-cycle1.chez.tiscali.fr/ un thème sur l'Afrique et une recette

" la rose des sables" A voir ...si tu peux trouver quelque chose d'intéressant !

Voici un lien qui pourrait t'interesser.

Je l'ai trouvé gtrace au forum sur la chine. merci à eux.

http://mcbesse.free.fr/recettes.htm

Très mignon et sympa ce site, clochette8 ! Merci à toi et à Iulia.

Tu dois surement avoir au moins un enfant d'origine africaine dans ta classe alors

pourquoi ne pas lui demander de ramener une recette typique qu'il connait