décharges de deux cours doubles!!

Je décharge deux PE une journée par semaine, j'ai donc une classe de GS-CE1 et une de CP-CE2. Je ne sais pas encore comment je vais m'organiser mais j'espère que ça va venir. En attendant je suis perdue. Je ne sais pas comment gérer ces cours doubles: comment faire travailler seuls des CP et des GS: ils doivent être assez peu autonomes, comment les faire travailler, même sur fiches? En outre, avant de me lancer directement dans ma partie de programme à traiter avec eux, la titulaire m'a demandé de faire des révisions avec les CP-CE2 mais je ne sais absolument pas quoi leur faire faire, je ne connais pas leur niveau et ne connais pas bien ces niveaux de façon générale... Je précise que je dois faire la résolution de problèmes en maths, la grammaire ainsi que la géo...

Si vous avez des pistes, je suis preneuse...