Je suis allée voir le lien mais il est cassé. Finalement, ils l'ont juste déplacé :

http://www.editions-raabe.fr/pedagogie/42-recueil-de-punitions-en-cas-d-infration-aux-regles.html

ça a l'air pas mal. J'ai téléchargé l'extrait. D'ailleurs, j'ai reçu une pub récemment dans ma boîte mail. En fait il s'agit plus de petits travaux de réflexion que de punitions tout bêtes. Mais ça n'a pas l'air évident pour des primaires. Ceci dit, ça donne des idées.

Il y a aussi cet ouvrage :

http://www.editions-raabe.fr/pedagogie/42-recueil-de-punitions-en-cas-d-infration-aux-regles.html

Je ne sais pas si c'est bien mais les idées ont l'air assez originales et pour le coup ce sont des "punitions" intelligentes.