Non. l'ébullition n'est pas une forme de l'évaporation, c'est un état. Elle augmente la rapidité de l'évaporation, mais ce n'est pas la même chose.

Ebullition: température maximale de l'eau

Evaporation: passage de l'état liquide à l'état gazeux

demain (jeudi 19 ), c'est pas sorcier est consacré à la transformation de l'eau en glace

Ca peut ptet t'aider

Ouff, je suis sauvée, ce matin j'ai demandé à mon directeur s'il ne pouvait pas retrouver dans le déménagement du matériel de sciences et il m'a rapporté des tubes à essai, un thermomètre allant jusque 110°...Il ne me manque plus que la plaque chauffante que je vais certainement acheter avec l'argent de la coopérative.

Je n'ai plus qu'à me mettre au travail avec les élèves

Ouff, je suis sauvée, ce matin j'ai demandé à mon directeur s'il ne pouvait pas retrouver dans le déménagement du matériel de sciences et il m'a rapporté des tubes à essai, un thermomètre allant jusque 110°...Il ne me manque plus que la plaque chauffante que je vais certainement acheter avec l'argent de la coopérative.

Je n'ai plus qu'à me mettre au travail avec les élèves

Sais-tu qu'il est normalement interdit de venir en classe avec une plaque chauffante !! Si,si!! (m'enfin...)

Oui parles en à ton directeur pour savoir s'il est d'accord??

Ca va mon directeur est d'accord, c'est même lui qui m'a dit d'en acheter une avec l'argent de la coopérative et puis sans plaque chauffante je vois pas comment travailler concrètement sur l'ébullition. De toute façon c'est moi qui ferait l'expérience, certainement pas les élèves, ils regarderont de loin :P

Un peu comme toi, il n'y a pas beaucoup de matériel à l'école.

Pour l'ébullition, j'ai utilisé une bouilloire éléctrique, le thermomètre de cuisine de la cantine.

Pour la solidification, comme cela l'a été dit, le fameux mélange réfrigéré qui descend à -18°.

Pour la condensation, une bouteille en verre fermée et une poche de glaçons posée dessus.

Ca y est, j'ai fait ma séance sur la solidification, sauf que je ne l'avais absolument pas prévue avant d'arriver à l'école : en effet, je ne savais aps où trouver ma glace pilée. Et puis, ça a fait tilt : autant utiliser la neige qu'il y avait lundi matin !!!

Ca a marché, mais j'avais surement mis trop d'eau dans le verre, car ça a pris un temps dingue. Mais bon, au moins, c'est fait !