digestion : aliments dissous ... dans de l'eau ?

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Bonjour,

Je travaille actuellement sur la digestion avec mes Cm et je prépare la trace écrite de notre travail prévu lundi.

J'ai une question qui va peut-être vous paraître bête mais je ne suis pas sûre de moi à 100 pour 100 et je préfère vérifier l'info.

Voilà : Est-ce bien dans l'eau que les aliments se dissolvent au cours de la digestion ?

Disons que ça paraît logique, mais sait-on jamais...

Merci d'avance.

[amandine38]

Euh non ce sont d'abord les enzymes salivaires qui dégradent petit à petit les alimentsn puis les sucs gastriques qui arrivent à les réduire en bouillie.

Il y a une expérience possible. Si tu mets de la salive sur un bout de pain, tu verras que l'amidon est détruit. Dans l'eau, à part gonfler ton pain ne fera rien

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Euh non ce sont d'abord les enzymes salivaires qui dégradent petit à petit les alimentsn puis les sucs gastriques qui arrivent à les réduire en bouillie.

Il y a une expérience possible. Si tu mets de la salive sur un bout de pain, tu verras que l'amidon est détruit. Dans l'eau, à part gonfler ton pain ne fera rien

UN grand merci à toi, Amandine38 !

[amandine38]

de rien ;-)