Recette romaine

[AubergineFelee]

Bon, ben voilà le début de mes recherches :

RECETTE DE VIN CHAUD

On met quinze livres de miel dans un récipient de bronze où on aura péalablement versé deus setiers de vin de façon à réduire le vin en faisant cuire le miel.

On chauffe doucement sur un feu de bois sec, on agite avec une spatule pendant la cuisson. Si cela se met à bouillir, on arrête en arrosant de vin, mais le liquide remonte aussi quand on le retire du feu.

Quand il a refroidi, on le remet au feu.

On procède ainsi une seconde et une troisième fois. On retire enfin du feu et on écume le lendemain.

On ajoute alors 4 onces de poivre déjà pilé, 3 scrupules de Mastic, une Drachme de feuille de Nard, et une de Safran, 5 noyaux de dattes torréfiées, avec les dattes ramollies dans le vin, en arrosant d'abord de vin de qualité et quantité convenable pour adoucir le mélange.

Ceci fait, on verse sur le tout 18 settiers de vin doux.

On traitera au charbon le produit obtenu.

Mastic : résine d'arbrisseau cultivé au Proche Orient

Scrupule : poids de 24 grains

Drachme : unité de poids de la Grèce ancienne

Nard : graminée des prés

Cette recette n'est pas le fruit de mon imagination, mais le fruit de mes recherches. Je l'ai recopiée fidèlement. Je vous laisse la tenter et donnez votre avis. <_<

Bises

Véro

[AubergineFelee]

Je fais juste remonter le sujet, je crois que Amandinette et Dugon étaient preneurs

Véro

[AubergineFelee]

Juste pour faire remonter.

Véro

[dugon]

Merci Véro,

Pour les doses et les ingrédients je ne suis pas au point, mais cela me donne l'occasion de faire des essais

Bises

Michel

[AubergineFelee]

Je te laisse tester d'abord

On ne sait jamais, je suis mère de famille, et donc, j'ai des responsabilités.

Tiens moi au courant si tu en est encore capable après ce breuvage :P

Bon courage !!!!!!!!!!!!!

Véro

Ps J'espère que tu as une forêt près de chez toi pour trouver certains ingrédients.

[courage]

ne me parle de recette de vin chaud!!!!!et surtout pas d'alcool!!!! cryin

Hier on a fait un peu la fête et je dois dire que ce matin j'ai un peu mal aux cheveux!!!!!lol :P

Bizzzzz

j'en profite pour faire un petit bonjour à Dugon!!!

[AubergineFelee]

Hé ben voilà, Courage, il ne faut pas abuser des bonnes choses

D'ailleurs, il va falloir que je déconnecte pour me mettre un peu au boulot sérieusement !

Mais le forum, c'est un peu comme l'alcool, quand on tombe dedans, on a du mal à en sortir .......... n'est-ce pas ?

Bises

véro

[courage]

c'est clair Véro!!!!

On fait comme on peut pour se remonter......un coup de forum , un coup d'alcool, un coup de forum.....

LOL!!

Bizouille!!!!

[AubergineFelee]

Ouhais, mais c'est dur d'éviter d'abuser de l'un ou de l'autre, voir des deux

T'as un truc toi ? Parce que moi, ça doit faire une demie heure que je dis que je avis déconnecter, et résultat : je suis toujours là. Le pire, c'est qu'il va falloir aller preparer à manger, et je n'aurais encore pas fait grand chose !

Véro

[courage]

pas évident!!!

Je vais avoir une bonne réputation sur le site (hihihi )!!!!

Pour le forum,

Allez lance toi,

Je compte jusqu'à trois et tu mets ton petit doigt agile sur l'ordi pour l'éteindre!!!

un .......deux........trois..........

Ben alors pourquoi ça ne marche pas!!!!!!!!!!

je ne puis rien faire pour toi!!!!!j'abandonne!!!

C'est une drogue!!!!!!

[AubergineFelee]

J'Y ARRIVE PAS, C4EST PLUS FORT QUE MOI;

L' ORDINATEUR EST COMME UN AIMANT

TU CROIS QUE C'EST GRAVE ????

Véro

[dugon]

Courage, Véro, Dugon au boulot !!!

Quoi 11h40, mais c'est l'heure de l'apéro !!! :P :P

A la votre