acrobate Posté(e) 17 janvier 2010 Posté(e) 17 janvier 2010 Je souhaite aborder la digestion au C3. Je voudrais faire une expérience avec de la pepsine, et des blancs d'oeufs pour montrer la dégradation par la pepsine... Or, trouver de la pepsine, et de l'HCl pour faire une expérience c'est un peu galère... (et nivo budget c pas tip top..) Du coup je me demandais si on pouvait remplacer la pepsine, par le pepsi (oui, oui !! il contient de la pepsine !! ). Quelqu'un l'a déjà fait ? Le résultat est probant ??
Anwamanë Posté(e) 17 janvier 2010 Posté(e) 17 janvier 2010 http://crpal.free.fr/sciences/digestion/seance4.pdf
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