Projet sur le goût en maternelle: que leur faire goûter?

[Ade31]

Bonsoir,

Tout est dans le titre! Je voudrais travailler avec mes élèves de MS-GS sur les 4 goûts différents: sucré-salé et amer-acide.

Et j'aimerais par la même occasion leur faire découvrir des aliments... Auriez-vous des idées?

Je pensais pour le sucré leur faire goûter des dattes. Pour le reste, j'ai peu d'idées...

Si vous avez aussi des idées d'activités autour du goût... Je suis preneuse, je débute alors j'ai besoin d'idées!

Merci beaucoup

[pepite100]

http://www.teteamodeler.com/vip2/nouveaux/decouverte/fiche224.asp

[tichou.27]

http://soutien.over-blog.fr/article-tribune-libre-emploi-du-temps-chez-maud-et-matrice-de-prep-55195609.html

"en période 3"

[charline456]

Sucré: caramel, glace...

Salé: gâteaux apéritifs

Acides: clémentines, citron, kiwi... Tous les agrumes !

Amer: cornichon, chocolat noir.

L'activité classique c'est le Kim goût: tu leur fais goûter les aliments les yeux bandés et ils doivent trouver ce que c'est.

Après, ils classent les aliments selon s'ils sont sucré/salé/acide/amer. Et qu'est-ce qu'ils ont préféré?

Et pourquoi pas un peu de cuisine avec ça ?

[marie87]

pour l'acide > des agrumes

pour l'amer > des endives

pour le sucré-salé > des "poudres" (non non je ne prone pas la conso de coc' dès la maternelle , je parle du sucre, du sel tout simplement...)

tu peux aussi bosser sur le chocolat > noir, lait, blanc.... ça permet de rebosser l'amer et le sucré

[Ade31]

Merci beaucoup pour vos réponses...

Je pense effectivement faire le kim des aliments! Mais j'ai un peu peur que ce soit trop simple pour mes grands... Non?

On va aussi fabriquer des sucettes au caramel!

[lullaby77]

café, vinaigre, citron, sirop de menthe, sucre, sucre glace, sel, ....

[charline456]

Oui le Kim est peut-être un peu simple, après tu peux toujours mettre des aliments "moins connus", ou orienter ta séquence sur "que faut-il manger pour être en bonne santé"

[Ade31]

Oui mais c'est justement des aliments "moins connus" que je cherche...

[charline456]

tiens, tu peux trouver quelques idées d'aliments originaux sur ce site:

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_370047..html

[Ade31]

Merci beaucoup Charline!