Des yeux dans les papilles

[Mirobolande]

https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-a-la-ricotta-facile-et-rapide-facon-funambuline_85983.aspx

[Goëllette]

Ca doit être bon ...

J'aimerais bien une recette de gâteau au fromage blanc facile et moelleuse, sans trop de citron svp ...

Merci !

[Mirobolande]

il y a 58 minutes, Goëllette a dit :

 

J'aimerais bien une recette de gâteau au fromage blanc facile et moelleuse, sans trop de citron svp ...

Merci !

Ça existe ça en France ? 

[Mirobolande]

Sinon tu adaptes. 

[Goëllette]

Merci.

J'en ai trouvé des tout faits chez Grand Frais mais il y a trop de citron ...

C'est un peu en allemand ta recette ...

[Mirobolande]

Google traduction... 

[Goëllette]

Tricheuse !

[Mirobolande]

Ah moi je n'en ai pas besoin mais toi je t'accorde le droit de tricher. 

La pâte, 200 g de farine 1 cc de levure chimique, 75 g de sucre, 1 œuf. 100 g de beurre. Pétrir. Étaler dans un moule à bords hauts, amovible c'est très bien. Piquer à la fourchette. 

Monter 4 blancs d'œufs en neige très ferme avec 50 g de sucre. 

750 g de fromage blanc. Battre avec 100 g de sucre et les jaunes. Ajouter délicatement les blancs. Citron comme tu veux. 

70 minutes four 170.

Laisser 10 minutes dans le four éteint. 

[Mirobolande]

Il y a 1 heure, Mirobolande a dit :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-a-la-ricotta-facile-et-rapide-facon-funambuline_85983.aspx

Verdict. Le moelleux est bien là mais même avec moins de sucre, encore trop sucré à mon goût. 

[Goëllette]

Merci.

J'ai trouvé celle-là https://www.marmiton.org/recettes/recette_cheese-cake-gateau-au-fromage-blanc-inratable_20518.aspx qui demande de mettre au frigo en cours de préparation.

C'est délicieux mais ... pas facile !

[Mirobolande]

Nouvelle recette. Avec une sauce au yaourt c'est quand même vachement mieux. 

[Mirobolande]

Tarte toute simple, bastogne-prunes, sublimée par une chantilly maison divine.