en plus de t'aider à préparer ta classe et ton enseignement, les documents qu'on te demande servent à valider les compétences du métier. Sans ces documents que tu dois présenter, je ne vois pas comment justifier de tes compétences.

par exemple P3 - construire, mettre en oeuvre et animer des situations d'enseignements et d'apprentissages prenant en compte la diversité des élèves : "savoir préparer des séquences de classe et pour cela définit des programmations et des progressions, identifier les objectifs...." => clairement, on t'évalue grâce aux documents que tu vas fournir 

 

Sur la forme en revanche tu es complétement libre : beaucoup à l'espe avaient un cahier journal qu'ils mettaient en forme à l’ordinateur, j'avais un cahier manuscrit > aucun problème tant que tu t'y retrouves. Idem pour les fiches de prep.