questions de révision : fonction de nutrition 3

[vacoma]

Questions du devoir blanc forprof d'hier :

Définissez :

-volume courant

- volume de réserve inspiratoire

-cage thoracique

- respiration

[BLA]

je fais remonter des questions!

merci à JOE!

[JOE]

3. la respiration

1.définition de la respiration :

 d’un point de vue anatomique

le phénomène apparaît comme une succession d’entrées et de sorties d’air. C’est l’acte d’inspirer et d’expirer.

Le trajet de l’air est :

- les voies respiratoires

- la trachée artère

- les bronches

- les poumons

qui constitue avec, la cage thoracique, l’appareil respiratoire.

 d’un point de vue physiologique

l’air inspiré et l’air expiré ne sont pas identiques.

 D’un point de vue chimique

La respiration est une sorte de combustion des composés organiques qui constituent l’organisme vivant. Cette combustion consomme de l’o2 et produit principalement du co2 et de l’eau.

Les voies respiratoires

- Les fosses nasales : cavités tapissées de cils pour enlever les poussières et microbes contenus dans l’air

- Le pharynx : carrefour des voies digestives et respiratoires

- Larynx : partie élargie au sommet de la trachée artère. Son ouverture, la glotte, peut être obstruée au moment de la déglutition par un clapet : l’épiglotte. A son niveau se trouvent les cordes vocales.

- Trachée : elle se divise en 2 bronches qui pénètre chacune dans un poumon

- Bronches, bronchioles..

Les poumons

- 2 poumons : le droit formé de 3 lobes et le gauche n’en a que 2

- organe élastique, entouré d’un double feuillet, la plèvre, elle même solidaire de la cage thoracique

- bronches, bronchioles, …

- situés dans la cage thoracique

2.la respiration ventilatoire : Les mouvements respiratoires

comme il n’y a pas de réserve d’o2 dans l’organisme, un renouvellement constant de l’air est nécessaire. Il est rendu possible par les mouvements respiratoires : c’est la ventilation pulmonaire.14 à 16 mouvements/minute.

Elle permet de mettre au contact du sang un air riche en o2.

Le diaphragme (muscle plat qui sépare le thorax de l’abdomen) se contracte = inspiration et quand se décontracte=expiration

1) L'inspiration : C'est un mouvement actif volontaire.

Elle entraîne l'entrée d'air dans les poumons et résulte de l'augmentation de volume de la cage thoracique.

En effet, l'augmentation de volume de la cage thoracique entraîne une dépression à l'intérieur des alvéoles pulmonaires. L'air se déplaçant toujours de la plus forte pression vers la plus faible, pénètre alors dans les alvéoles et les déplisse, c'est le phénomène d'inspiration.

2) L'expiration : C'est un mouvement passif involontaire.

Lorsque les forces inspiratrices cessent, l'élasticité thoracique fait revenir le sternum, les côtes et le diaphragme à leur position de repos. L'air inspiré est alors rejeté à l'extérieur.

Les volumes respiratoires :

Ce sont les différents volumes d'air déplacé par les divers actes de la mécanique respiratoire.

- Le volume courant (VC) :

Quantité d'air inspiré ou expirée au cours d'une respiration normale

Valeur moyenne : 0.5 litre

- Le volume de réserve expiratoire (VRE) ou air de réserve

Quantité d'air rejeté après une expiration normale, si on effectue une expiration forcée.

Valeur moyenne : 1.5 litres

- Le volume de réserve inspiratoire (VRI) ou air complémentaire

Quantité d'air qu'on peut inspirer, après une inspiration normale, si on effectue une inspiration forcée.

Valeur moyenne : 2 litres.

- Le volume résiduel (VR) ou air résiduel

Quantité d'air qui reste dans les poumons après une expiration forcée, et qui ne peut être expulsée.

Valeur moyenne : 1.5 litres.

- La capacité pulmonaire totale (CPT)

Somme des 4 volumes précédent VPT = VC + VRE + VRI + VR = 5 à 6 litres environ

- La capacité vitale (CV) : CV = VC + VRE + VRI = 3.5 litres environ

Elle varie avec l'activité du sujet : un sportif entraîné peut atteindre 5 à 6 litres.

- La capacité résiduelle fonctionnelle

C'est la quantité d'air vicié qui reste dans les poumons à la fin d'une expiration normale.

les échanges gazeux ou Comment l’oxygène passe-t-il dans le sang ?

Les bronchioles aboutissent à des paquets d’alvéoles enveloppées de très fins capillaires sanguins. 700 millions d’alvéoles

Dans l’alvéole, les molécules d’o2 de l’air bombardent sans arrêt la paroi ; on dit que l’o2 exerce une pression. Dans le sang, il y aussi de l’o2 mais à une pression inférieure.

Les molécules se déplacent donc de l’alvéole(où la pression est plus forte) vers le sang (où la pression est plus faible) ; l’oxygène est diffusé dans le sang.

Il en est de même pour le co2 dans l’autre sens.

Les échanges sont possibles car :

- surface d’échanges importante

- finesse des parois alvéolaire

- irrigation sanguine riche

- présence du surfactant : présence d ‘un liquide qui assure une protection de la paroi alvéolaire tout en la tenant perméable

- renouvellement d’air permanent

comment l’oxygène est-il transporté dans le sang ?

il est transporté dans le sang grâce aux globules rouges pour 98. L’o2 est transporté sous forme combinée à l’hémoglobine. Cette liaison donne l’oxyhémoglobine. Pour 2% il est dissous dans le plasma.

Comment le co2 est transporté ?

Pour 70 % il est transporté par le plasma car le co2 est 25 fois plus soluble que l’o2. pour 30% il est transporté par l’hémoglobine des globules rouges.

L’affinité de l’hémoglobine pour le monoxyde de carbone est 200 fois plus grande qu’avec l’o2., ce qui explique qu’en présence de ce gaz dans l’atmosphère, l’asphyxie soit rapide.

3. La respiration cellulaire

L’o2, une fois dans le sang, est transporté jusqu’aux cellules où il permet une respiration cellulaire productrice d’énergie.

Lors de la respiration cellulaire, des molécules, par ex de glucose, sont détruites en libérant de l’énergie cette destruction est une oxydation et nécessite donc de l’o2 : elle libère de co2 et de l’eau.

La respiration cellulaire produit du co2, déchet qui est éliminé par les poumons. La dégradation de protéine libère un autre déchet, l’urée qui sera éliminée du sang par les reins.

Le développement du fœtus nécessite une énergie importante qui est, bien sûr, fournie par la respiration cellulaire. L’o2 que consomment les cellules fœtales provient du sang de la mère et a été fourni à travers le placenta. L’hémoglobine du fœtus fixe beaucoup plus facilement l’o2 que l’hémoglobine de la mère : l’oxygène « préfère » le sang du fœtus. L’oxygène se diffuse à travers le placenta et se déplace du sang de la mère vers le sang du fœtus.