galougalou Posté(e) 3 juin 2005 Partager Posté(e) 3 juin 2005 Encore moi et mes questions... Fiche 12 des connaissances , on parle de l'apport de catalyseur dans l'alimentation ! kezako ???? Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
mamaya Posté(e) 3 juin 2005 Partager Posté(e) 3 juin 2005 Encore moi et mes questions...Fiche 12 des connaissances , on parle de l'apport de catalyseur dans l'alimentation ! kezako ???? <{POST_SNAPBACK}> je crois qu'un catalyseur dans une réaction enzymatique c'est une molécule ou un facteur physique qui permet d'optimiser la réaction et certaines vitamines sont des catalyseurs je crois , mais c'est à confirmer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
mamaya Posté(e) 3 juin 2005 Partager Posté(e) 3 juin 2005 oups ! ah oui : c'est l'enzyme elle-même qui est un catalyseur de la réaction ... c'est donc un synonyme d'enzyme dans ce cas !! Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
Araneda Posté(e) 3 juin 2005 Partager Posté(e) 3 juin 2005 Ce sont bien les enzymes oui Exemple : l'amylase salivaire responsable du gout sucré lorque l'on mache du pain :P Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites Plus d'outils de partage
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