Blachou Posté(e) 20 décembre 2008 Posté(e) 20 décembre 2008 Liliclaire vit en Normandie, où c'est bien connu, les nenfants poussent sous les camemberts... Sinon, Blachou....psssitt....c'est pas pour mettre la pression, mais Nowel, c'est MERCREDI !!!!!! Hein ? Keuwa ? Qu'est ce qui se passe ? Tssss laisse moi dormir Je vais faire - sucre au citron - confiot poire / choco - des orangettes ! - des bredeles (j'en ai déjà une pate qui attend demain au frigo), je vais faire des leckerli (pain d'épices comme à Bâle), des étoiles à la cannelle (lundi car je n'ai déjà plus d'amandes en poudre !!! pfff ) - liqueur de mandarine et je vais rajouter des bières franc-comtoise (bière de Noel et bière à l'absinthe !) J'crois que c'est tout, mais c'est déjà pas mal !!!
liliclaire Posté(e) 20 décembre 2008 Posté(e) 20 décembre 2008 mais euh............. désolée Merci Flore
Blachou Posté(e) 21 décembre 2008 Posté(e) 21 décembre 2008 Ca y est j'ai fait des bredeles (sablés à la cannelle), eh ben le + dur c'est de se retenir de tout manger
Floredelouest Posté(e) 21 décembre 2008 Posté(e) 21 décembre 2008 Ca y est j'ai fait des bredeles (sablés à la cannelle), eh ben le + dur c'est de se retenir de tout manger Faut les emballer tout de suite, ça empêche les gourmands de s'en mettre plein la panse et la cuistote de devoir recommencer... (cuistote et gourmand étant bien une seule et unique personne d'ailleurs...). J'ai fini : boules de neige, speculoos, confiture de lait, sucre vanillé. Reste à faire le lemon curd et le beurre de pomme et à tout bien arranger dans mes zolis paniers
Mirobolande Posté(e) 21 décembre 2008 Posté(e) 21 décembre 2008 ben c'est pas tout ça, va falloir nous donner les recettes!!!!! PS: pour les bébés, je crois que j'arriverai à me débrouiller. Mais les speculoos, je veux bien.
Floredelouest Posté(e) 22 décembre 2008 Posté(e) 22 décembre 2008 ben c'est pas tout ça, va falloir nous donner les recettes!!!!! PS: pour les bébés, je crois que j'arriverai à me débrouiller. Mais les speculoos, je veux bien. J'ai pris la plupart des recettes sur le blog culinaire, donné plus haut : ICI Pour les spéculoos : 250 g de farine 150 g de sucre roux 1 petit oeuf 75 g de beurre (j'ai mis 100g pour qu'ils soient - durs) 2 cc de cannelle 1 pincée de girofle en poudre ou de gingembre (pas mis, je sais comment faire les bb !! ) Préchauffez le four à 180°C. Versez les ingrédients, sauf la farine dans un saladier, mélangez. Ajoutez la farine en plusieurs fois. Finissez avec les mains pour obtenir une boule de pâte. Etalez-la sur une feuille de papier sulfurisé et découpez des ronds avec un emporte-pièce. Déposez-les délicatement sur un silpat ou autre, cuisez 10 mn. Ils vont durcir au bout de qqs minutes après la sortie du four. Posez-les sur une grille.
Floredelouest Posté(e) 22 décembre 2008 Posté(e) 22 décembre 2008 vàlà c'est fini , avec l'aide des bôfistons
Blachou Posté(e) 22 décembre 2008 Posté(e) 22 décembre 2008 Rhouuuu, c'est joli tout plein !!! Moic'est pas fini !!! Oups !!! Ca va encore etre à l'arrache grave !
Ally06 Posté(e) 22 décembre 2008 Posté(e) 22 décembre 2008 Flore,c'est appétissant dis donc?!! Miam miam ça sent bon d'ici!!!
liliclaire Posté(e) 23 décembre 2008 Posté(e) 23 décembre 2008 Trop joli Flore : ici ca mijote dans la cuisine mon premier panier sera fini ce soir : pain épice, tomate séché à l'huile, sel romarin, sucre mandarine, et confiture de lait...mais dans des petits pots de bébé, à cela j'ajoute : un pochon de lavande du jardin (tout fait main : si ), un cadre de mes zouaves, et des bougies..
Floredelouest Posté(e) 23 décembre 2008 Posté(e) 23 décembre 2008 Rhouuuu, c'est joli tout plein !!!Moic'est pas fini !!! Oups !!! Ca va encore etre à l'arrache grave ! bah, pourquoi ça ne m'étonne pas ? merci les filles pour vos compliments, j'avoue que je suis assez fière de moi. Je suis vraiment nulle en cuisine, le pari était donc risqué !! Bon, j'ai pris des trucs simples aussi et je n'avais que 2 paniers à faire + un petit pour des gens - proches
liliclaire Posté(e) 23 décembre 2008 Posté(e) 23 décembre 2008 Rhouuuu, c'est joli tout plein !!!Moic'est pas fini !!! Oups !!! Ca va encore etre à l'arrache grave ! bah, pourquoi ça ne m'étonne pas ? merci les filles pour vos compliments, j'avoue que je suis assez fière de moi. Je suis vraiment nulle en cuisine, le pari était donc risqué !! Bon, j'ai pris des trucs simples aussi et je n'avais que 2 paniers à faire + un petit pour des gens - proches comme quoi tu es pas si nulle que ca j'ai 10 paniers à faire, mais étaler dans le temps hihi
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