Des yeux dans les papilles

[joelafrite]

Une tuerie. 

[Ac2n]

Moi, je veux bien cette recette 😉

 

[Mirobolande]

@AKM

https://www.domo-elektro.be/fr/recettes/gaufres-de-bruxelles

[Ac2n]

Merci @Mirobolande !!

[Ac2n]

"farine fermentante"... Tu as respecté ça ou alors farine classique convient aussi ?

 

[Mirobolande]

@AKM

La farine fermentante, on lui a juste rajouté de la levure chimique, je ne sais pas exactement en quelles proportions. Mais je suis scrupuleusement la recette. 

[joelafrite]

Des gaufres hyper légères, excellentes. Avec un peu de sucre et pas mal de chantilly  un grand moment !

[Mirobolande]

Sucre glace je précise. Et ne pas les faire à l'avance. 

[joelafrite]

On m'a mis au défi de m'occuper seul du repas de ce dimanche : au menu, rouelle de veau et des profiteroles au dessert. Pour accompagner le veau, Côtes de Nuits villages  J'espère que ce sera bon !

[Mirobolande]

@joelafritel'accompagnement, du vin... Euh. T'as prévu autre chose ? 

[joelafrite]

Disons que j'aurais préféré des encouragements à des moqueries mais bon, tout le monde avait l'air content (indulgent)

[Mirobolande]

@joelafrite

J'applaudis des 2 mains! A refaire, c'est sûr ! Très bonne initiative.