Des menus sans viande à la cantine ?

[BrunoXXX]

Il ne s'agit pas d'attendre de nos ancêtres qu'ils n'aient mangé que du quinoa et du boulgour, quelle drôle d'idée ! Mais d'aller vers une alimentation plus saine, moins égoïste, et permettant à tout le monde de manger à sa faim 😉

[fleur7]

à l’instant, FredZZZ a dit :

Il ne s'agit pas d'attendre de nos ancêtres qu'ils n'aient mangé que du quinoa et du boulgour, quelle drôle d'idée ! Mais d'aller vers une alimentation plus saine, moins égoïste, et permettant à tout le monde de manger à sa faim 😉

Je poussais ironiquement le raisonnement à l'extrême. Rassure-toi, j'ai fait des études d'agronomie et j'ai vite quitté ce domaine qui n'était pas du tout en accord avec mes principes. Je ne mange pas de viande depuis ma petite enfance, mais je n'empêche pas mon mari ni mes enfants d'en consommer avec modération.

[nouveau départ]

Mes enfants mangent à la cantine où un menu végétarien est imposé 1 fois par semaine. Et bien c'est toujours le jour du menu végétarien qu'ils rentrent de l'école affamé et qu'ils me disent que ce n'était pas bon à la cantine. Ils sont tellement affamé que le petit de 5 ans serait capable de manger 2 steak entier si je le laissais faire. 

Être végétarien est un choix de vie je ne vois pas pourquoi il faudrait l'imposer à tous. Libre à chacun de manger comme il le souhaite mais je trouve que plus ça va et plus ceux qui mangent de la viande sont mal vus. Je croyais être dans un pays où on était libre de penser mais ça c'était sûrement avant cette liberté se perd de plus en plus....

 

[BrunoXXX]

il y a 3 minutes, fleur7 a dit :

Je poussais ironiquement le raisonnement à l'extrême. Rassure-toi, j'ai fait des études d'agronomie et j'ai vite quitté ce domaine qui n'était pas du tout en accord avec mes principes. Je ne mange pas de viande depuis ma petite enfance, mais je n'empêche pas mon mari ni mes enfants d'en consommer avec modération.

Ah, je n'avais pas saisi l'ironie de ton propos, désolé 🙂

La plupart des gens que je fréquente mangent de la viande et je ne leur prends jamais la tête avec ça, car qui serais-je pour me le permettre ?? Un saint ? Mr perfect ?  ... ce qui m'agace, c'est l'hypocrisie, le dogmatisme, l'absence totale de réflexion, le syndrome du bébé phoque ( t'es une peluche sur pattes t'as le droit de vivre ... ), les gens qui fustigent la chasse pour cause de cruauté mais qui derrière achètent de la viande en barquettes sans se poser de question ... ( Quant à celles et ceux qui viennent me ch... dans les bottes, l'accueil est généralement glacial !! )

[BrunoXXX]

il y a 9 minutes, bisounours8386 a dit :

 

Être végétarien est un choix de vie je ne vois pas pourquoi il faudrait l'imposer à tous.

 

Le problème c'est que consommer de la viande est un choix de vie qui a des conséquences directes sur un être vivant sensible ... Ce n'est pas comme choisir d'écouter une musique qui déplaît fortement à d'autres, d'aller à plage en vacances plutôt qu'à la montagne, de lire des polars plutôt que des magazines ... Les animaux qui sont maltraités puis massacrés ne devraient pas appartenir aux industriels qui proposent leur chair à la vente.

Quant à la liberté, on sera bien dans la mouise le jour où les milliards d'Indiens, de Chinois et d'Africains réclameront de l'avoir eux aussi !

[Mirobolande]

@bisounours8386si le menu végétarien est imposé une fois par semaine à la cantine, le menu carné l'est le reste du temps. Le poisson aussi est 'imposé' une fois par semaine.

Tes enfants ont faim après un repas végétarien. 1. C'est lié au repas mal pensé le plus souvent, à sa qualité, pas au fait qu'il soit végétarien. 2.même si changer d'habitudes alimentaires n'est pas facile. 

Tu penses qu'avec valer des nuggets ou un cordon bleu c'est mieux qu'un repas végétarien de qualité ? Et que ça résoud les problèmes de fringale ? 

Etre végétarien est un choix de vie, mais on n'en est quand même pas là avec un repas végétarien par semaine à la cantine... 

Je ne suis pas végétarienne mais sérieusement je pense que manger végétarien peut être bien meilleur gustativement que plein de repas viandard. Vraiment c'est méconnaître la cuisine végétarienne. 

[Roisinn]

Il y a 1 heure, bisounours8386 a dit :

Mes enfants mangent à la cantine où un menu végétarien est imposé 1 fois par semaine. Et bien c'est toujours le jour du menu végétarien qu'ils rentrent de l'école affamé et qu'ils me disent que ce n'était pas bon à la cantine. Ils sont tellement affamé que le petit de 5 ans serait capable de manger 2 steak entier si je le laissais faire.

Parce que le cuisiniers des cantines ne savent pas ce que c'est qu'un repas végétarien. Ils pensent juste que c'est "enlever la viande" ou faire une omelette. Dans ce cas, évidemment qu'on crève de faim l'après-midi.

L'année dernière, j'ai fait un remplacement en segpa et un menu végé par semaine a été expérimenté. Le cuisinier s'était bien renseigné et avait fait des lasagnes végétariennes avec des lentilles et certains n'y ont vu que du feu. Certains de mes élèves m'ont dit "mais ? Y'avait pas de viande ?"

[Mirobolande]

Il y a 11 heures, FredZZZ a dit :

 

Ras le bol aussi des cantoches où tu trouves du poulet même dans le taboulet ( et pourquoi pas du boeuf dans les yaourts ? )

Le taboulé à la semoulecde couscous, un scandale. 

De la viande dans les yaourts ? Oui, du porc sous forme de gélatine dans les taillefine. Je crois. 

Ah clairement le danger c'est l'industrie alimentaire, pas un repas végétarien à la cantine. 

[BrunoXXX]

Il y a 1 heure, FredZZZ a dit :

.. Les animaux qui sont maltraités puis massacrés ne devraient pas appartenir aux industriels qui proposent leur chair à la vente.

 

Je m'auto-cite parce que je me suis très mal exprimé : je voulais dire " le fait pour les industriels de posséder légalement des animaux ne devrait pas permettre tout et n'importe quoi " ... c'est le cas pour les propriétaires d'animaux domestiques qui n'ont pas le droit de torturer leurs chiens et chats, ni même de les égorger eux-mêmes pour les manger...

[BrunoXXX]

il y a 2 minutes, Mirobolande a dit :

 

De la viande dans les yaourts ? Oui, du porc sous forme de gélatine dans les taillefine. Je crois. 

 

Dingue ! Je pensais raconter une ânerie pour souligner l'absurdité du truc ... Mais bon, comme Bornéo l'a rappelé, y'a de la gélatine de porc dans la plupart des bonbons ...

[borneo]

Il y a 16 heures, papillon2704 a dit :

Ah. Une source ?

 

Oui. Les miens, plus les centaines d'enfants à qui j'ai fait la classe. Disons qu'ils n'aiment pas la "vraie viande" (steak, entrecôte, gigot, rôti, côtelette)

Ce n'est pas pour rien que l'industrie leur propose des vacheries du genre nugget, croque-dindonneau, cordon bleu et knackis. Des manières de déguiser la viande, qui se prêtent parfaitement à la fabrication des mêmes produits sans l'apport de protéines animales. 

[nouveau départ]

@Mirobolande le menu n est gagné n'est pas imposé les autres jours vu que lors de l'inscription nous pouvons choisir menu sans porc, menu végétarien ou menu carné c'est pour cela que je dis que le menu végétarien est imposé 1 fois par semaine. Et dans la cantine de mes enfants il n'y a pas de poisson imposé 1 fois la semaine comme tu le dis...

Je ne comprends pas pourquoi tu me parles de nuggets ou cordon bleu sachant que depuis septembre ça ne leur a pas était servi 1 seule fois. 

@Roisinn à leur cantine nous avons la chance que les plats viennent d'un traiteur et sont donc d'une assez bonne qualité.

 

 

 

Quand je vois des végétariens autour de moi qui se bourrent de compléments alimentaires pour palier les manquent ça fait réfléchir pas sûre que tout ces compléments soient bons pour la santé. J'ai plutôt l'impression que être végétarien de nos jours est un effet de mode...